W Illinois certyfikat Food Service Sanitation Manager można uzyskać poprzez:

• Ukończenie 15-godzinnego kursu FSSMC zatwierdzonego przez Departament Zdrowia, zdanie stanowego egzaminu z minimalnym wynikiem 75 procent i opłatą 35 dolarów za certyfikat dla Departamentu Zdrowia Publicznego Stanu Illinois.
• W przypadku kursu ukończonego gdzie indziej uzyskać zaświadczenie od IDPH. Następnie zdanie stanowego egzaminu z minimalnym wynikiem 75 procent i opłatą 35 dolarow za certyfikat dla IDPH. Kurs ukończony w innym stanie będzie uznany, jeśli obejmował minimum 15 godzin oraz zawierał taki sam materiał jak kurs w Illinois. Kurs spoza stanu powinien być ukończony w ciągu ostatnich pięciu lat.
• Jeśli posiadasz certyfikat Food Service Sanitation Manager wydany przez Departament Zdrowia Publicznego Chicago prześlij jego kopię razem z wypełnionym formularzem FSSMC do IDPH i poproś, aby wydano ci certyfikat stanowy poprzez 'reciprocity'. Nie przesyłaj pieniędzy razem z formularzem. Gdy Departament potwierdzi ważnosc twojego certyfikatu dla miasta Chicago, zostanie ci wysłana pocztą aplikacja FSSMC, ktorą powinieneś wypełnić i przesłać z powrotem do IDPH wraz z opłatą 35 dolarów za certyfikat.

• Prześlij kopię ukończenia kursu lub kopię uzyskanej oceny za kurs oraz kopię wykazu lekcji, które obejmował kurs. Jesli ukończyłeś 15-godzinny kurs ServSafe, przeslij tylko kopię zaświadczenia o ukończeniu kursu (bez wykazu lekcji).
• Podaj nazwisko i adres instruktora oraz nazwę i adres firmy, gdzie ukończyłeś kurs.
• Podaj także swoje imię i nazwisko, obecny adres domowy oraz telefon, pod którym można cię zastać w ciągu dnia. Często trudno jest zwefyfikować twoje dane bez dodatkowej informacji, którą może byc number social security.

Pięć kroków do odnowienia swojego certyfikatu:

• Zdać egzamin kontynuowanej edukacji w ciagu 5 lat od uzyskania certyfikatu, zanim certyfikat nie wygaśnie. Nie można tego zrobić, gdy certyfikat już wygaśnie. Opcje, jakie wtedy pozostają są następujące:
  • Ukończyć zatwierdzony 5-godzinny kurs będący 'odświeżeniem' orginalnego kursu lub
  • Ukończyć zatwierdzony 15-godzinny kurs FSSMC lub
  • Ukończyć kurs wcześniej zatwierdzony przez IDPH, który obejmuje minimum 5 godzin lub
  • Zdać egzamin odnawiający certyfikat z minimalnym wynikiem 75%. Ten egzamin można zdawać tylko raz.
• Wypełnij pisemną prośbę o odnowienie certyfikatu do (IDPH). To jest Twoją odpowiedzialnością niezależnie od tego czy otrzymasz formularz pocztą czy nie.
• Prześlij opłatę za certyfikat czekiem lub poprzez money order wystawiony na 'IDPH' na kwotę 35 dolarów. Ta opłata nie jest wliczona w cenę kursu.
• Wypełnij i prześlij zaświadczenie o alimentach wraz z datą i podpisem.
• Prześlij aplikacje, opłatę za certyfikat oraz zaświadczenie o alimentach do IDPH. Zwróć uwagę, żeby data na stemplu pocztowym nie była poźniejsza niż 30 dni od daty wygaśnięcia certyfikatu. Nie ma od tego wyjątków.

Kurs lub egzamin musi odbyć się przed wygaśnięciem certyfikatu. Nie ma od tego wyjątków. Kursy są czasami odwoływane lub przekładane w czasie, więc jeśli będziesz czekać do ostatniej chwili, może się zdarzyć, że nie będziesz mógł znaleźć kursu. Jeśli nie możesz znaleźć kursu, skontaktuj się z lokalnym biurem IDPH albo lokalnym Departamentem Zdrowia i umów się na egzamin odnawiający certyfikat.

Nie. Nie otrzymasz dodatkowego powiadomienia o ukończonym kursie. Ta informacja jest przesyłana do twojego instruktora, który nanosi ewentualne poprawki w porozumieniu z IDPH. Otrzymasz powiadomienie o tym, czy zdałeś egzamin odnawiający. Ocena egzaminu oraz powiadomienie zajmuje około pięciu tygodni.

Twoja aplikacja jest drukowana 3 miesiące przed wygaśnięciem twojego certyfikatu i przesyłana na twój adres. Jeśli IDPH nie ma twojego aktualnego adresu, nie otrzymasz aplikacji. Jeśli zmienisz adres po tym jak aplikacja została wydrukowana, musisz poprosić o przesłanie kolejnej aplikacji.

Jest twoją odpowiedzialnością odnowić twój certyfikat w terminie. Nieotrzymanie aplikacji od IDPH nie jest wystarczającym powodem, aby pozwoli certyfikatowi stracić ważność

Ta informacja zostanie uaktualniona, ale pamiętaj, że aplikacja jest drukowana na trzy miesiące przed wygaśnięciem certyfikatu. Uaktualnienie danych zajmuje 4-6 tygodni. Nie polegaj na tej metodzie zmiany adresu poprzez otrzymanie aplikacji, jeśli masz mniej niż 6 miesięcy do czasu wygaśnięcia twojego certyfikatu. Zmiana nazwiska musi byc poparta prawnym dokumentem stwierdzającym taką zmianę (np. kopia prawa jazdy lub akt małżeństwa.)